Antipasti

DI TERRA

Tagliere romagnolo per 2 persone

(crostini, piadina, affettati e squacquerone)

€ 24,00

1, 7, 8, 12

Antipasto goloso

con tortino di erbette, mortadella di Bologna IGP Maletti, crostino di salsiccia, fiore di zucca con ricotta e acciughe, giardiniera

€ 14,50

1, 3, 7, 12

Tartare di manzo

Con nocciole piemontesi

€ 17,00

3, 8

Carpaccio di manzo

Con sedano, grana e funghi freschi

€ 14,00

7, 9

Tortino di erbette con salsa al parmigiano reggiano

€ 13,00

1, 3, 7

Piadina di nostra produzione

€ 1,50

1

Tortino di verza e patate con salsa ai porcini

€ 14,00

3, 7, 9, 12

Fiore di zucca

Con ripieno di ricotta e acciughe, e crema di funghi champignon

€ 16,00

1, 5, 8, 12, 14

Piadina

Squacquerone crudo di Parma

€ 10,50

1, 7

Piadina

con squacquerone e fichi caramellati

€ 10,00

1, 7

Crostini Misti

(4pz)

€ 9,50

1, 7, 12

Primi

DI TERRA

Tagliatelle al ragù

€ 9,00

1, 3, 9, 12

Cappelletti al ragù

€ 12,00

1, 3, 7, 9, 12

Cappelletti /passatelli in brodo

€ 11,00

1, 3, 7, 8

Cappelletti con crema di tartufo, prosciutto crudo e porcini

€ 15,00

1, 2, 3, 7, 9, 12

Cappelletti all’Oro con zafferano, pinoli ed erba cipollina

€ 15,00

1, 3, 7, 8

Tortelli di erbette burro e salvia

€ 11,50

1, 3, 7

Tortello di zucca, guanciale e asparagi con grattugiato di fiore sardo

Panna e speck

€ 15,00

1, 3, 7, 9

Cappellaccio ripieno

di porcini e erba di pineta su ragù di fagiano al coltello

€ 18,00

1, 3, 7, 8, 9, 12

Strozzapreti salsiccia e sangiovese

€ 10,50

1, 3, 7, 12

Strozzapreti panna e speck

€ 10,50

1, 3, 7

Gnocchi gorgonzola e noci

€ 11,50

1, 3, 7, 8

Garganelli al pesto

€ 9,00

1, 7, 8

Secondi

DI TERRA
Le nostre tagliate

Tagliata di manzo

Ai funghi porcini*

€ 28,00

7, 12

Tagliata di manzo

Al sale grosso e rosmarino con patate al forno

€ 22,00

12

Tagliata di manzo

Con rucola, grana e aceto balsamico

€ 22,00

7, 12

Tagliata di manzo

agli agrumi

€ 22,00

6

Tagliata di manzo

sangiovese e scalogno

€ 28,00

12, 7

Tagliata di pollo

€ 16,00

12
I nostri filetti

Filetto

Ai funghi porcini*

€ 29,00

7, 12

Filetto

Al pepe verde

€ 27,00

1, 7

Filetto

Ai ferri con patate al forno

€ 26,00

12

Filetto

All’aceto balsamico

€ 27,00

7, 12
Per gli Affamati

Fiorentina di Scottona

(Frollatura minima 10 notti)

€ 6,50 hg

12

Costata di Scottona

(Frollatura minima 10 notti)

€ 6,00 hg

12

Secondi

CLASSICI

Grigliata mista di carne

(Costoletta d’agnello, salsiccia, pancetta/costina di maiale, tagliata, vitello, pomodoro e polenta)

€ 21,00

1, 6, 12, 16

Nodino di vitello con patate al forno

€ 18,00

Tomahawk di maiale con patate al forno

€ 21,00

12

Picanha brasiliana

con salsa BBQ e patate al forno

€ 20,00

12

Castrato

con pomodori e polenta alla griglia

€ 19,00

1, 7

Guancia di Maialino

con puré di Zucca

€20,00

1, 6, 12, 14

Galletto

Al limone grigliato con patate al forno

€ 18,00

1, 6, 12, 14

Costine di maiale

In salsa BBQ con patate al forno

€ 18,00

1, 10, 12

Stinco marinato alla birra con patate al forno

€ 21,00

1, 6, 12, 14

Costolette d’agnello

Ai ferri con polenta e pomodoro

€ 22,00

1, 6, 12

Cotoletta alla milanese

Con patate fritte*

€ 12,00

1, 6, 12

Taglieri

CLASSICI

Tagliere di carne per 2 persone

(salsiccia, braciola di vitello, pancetta, pollo, tagliata di manzo, pomodoro, polenta, patate al forno)

€ 50,00

1, 7, 12

Tagliere di carne per 3 persone

(salsiccia, braciola di vitello, pancetta, pollo, tagliata di manzo, pomodoro, polenta, patate al forno)

€ 75,00

1, 7, 12

GLI ALLERGENI

Gentile Cliente di seguito troverai la lista degli allergeni, rimane assolutamente obbligatorio comunicare al cameriere eventuali allergie o intolleranze, soprattutto in casi di celiachia.
(gli allergeni sono riportati sotto al prezzo)

1 Cereali con glutine e i loro derivati
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova
4 Pesce e prodotti a base di pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 Soia e prodotti a base di soia
7 Latte e prodotti a base di latte incluso lattosio

8 Frutta a guscio e i suoi derivati
9 Sedano e prodotti a base di sedano
10 Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo e i loro derivati
12 Anidride solforosa e solfiti
13 Lupini e prodotti a base di lupini
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi